Das Bag-in-Box Sytem

Bag-in-Box ist ein System bei dem der pasteurisierte Saft in 5L oder 10L Beutel abgefüllt wird.

Pasteurisieren bedeutet, dass der frisch gepresste Saft auf ca. 80 Grad erhitzt wird. Durch diesen Vorgang wird er haltbar gemacht und kann über längere Zeit gelagert werden.

Die Haltbarkeit einer verschlossenen Bag-in-Box beträgt etwa 12 Monate. Geöffnete Bag-in-Box Behälter haben eine ungefähre Haltbarkeit von 2-3 Monaten.
Sachgemäße Lagerung: Kühl und dunkel lagern.